IFS, BRC, FSSC, ISO 22000 – systém řízení bezpečnosti potravin
Splnit specifické nároky těchto standardů (uznaných GFSI organizací) bývá často náročné a nestačí, aby byla výroba potravin schválená veterinární a potravinovou správnou.
Pomůžeme vám zavést tyto normy a díky tomu budete mít v pořádku:
- zdokumentovaný systém bezpečnosti potravin,
- vyhovující stavebně-technické řešení výroby a infrastruktury (křížení zón, bezchybnost stropů a podlah, minimalizování skleněných prvků a rozbitelných plastů a pod.),
- ovládání rizikových situací a záznamy o nich,
- školení zaměstnanců,
- sledování škůdců a zásahy proti nim,
- verifikaci a validaci systému (laboratorní rozbory výrobků, interní audity a kontroly…),
- řízení dodavatelů (specifikace, atesty a migrační testy),
- a mnoho dalších požadavků týkajících se bezpečnosti potravin.
Máte zájem o zavedení norem IFS, BRC nebo FSSC?
Nezávazně odpovíme
Odborně poradíme
Neplatíte ani korunu
Vyplňte krátký formulář a my vám poradíme,
jak zvládnout tyto normy bez problémů a stresu.
0
let zkušeností
0+
certifikovaných firem
0+
vydaných certifikátů